la data sulle foto è sbagliata

Colpa di Tommaso che nella fretta ha impostato la fotocamera .. un anno avanti!
AHAHAH

Cappellino e scarpine

Ora le posso mostrare visto che il piccolo Giulio è arrivato! (lo so lo so la data è sbagliata). Le istruzioni per il cappellino le ho trovate qui ... ma ho modificato il punto, mentre per fare le scarpine ho messo insieme varie spiegazioni. Al piccolo Giulio e alla sua famiglia auguro un sacco di felicità!

Mousse allo yogurt

In questo week end di freddo e gelo ho preparato la mousse allo yogurt: una delizia! Anche Milo conferma!

La ricetta è semplicissima: 100 gr yogurt bianco, 130 gr panna fresca, qualche goccia di succo di limone, 60 gr zucchero a velo, 2 fogli di gelatina, panna montata, 2 albumi montati a neve.

Procedimento: mescolare lo yogurt con la panna (non montata), succo di limone, zucchero a velo. Nel frattempo sciogliere la gelatina e mescolarla allo yogurt.

Aggiungere la panna montata e gli albumi montati con lo zucchero.

Mettere il composto il scodelle o vasetti e porre in frigo per almeno 6 ore.

Prima di servire, decorare a piacere. Io ho usato della granella di mandorle e una spolverata di cacao!