Salve gente! Anche questa prima settimana di lavoro è finalmente finita! Ora mi aspetta un week end laborioso; sabato spesa e lavori domestici vari; domenica viene una mia collega con il suo fidanzato per una lezione di roller dal mio caro maritino e quindi ne approfitterò anch'io per imparare ancora qualcosa (se c'è ancora un filo di speranza!)
A presto!
venerdì 29 agosto 2008
mercoledì 27 agosto 2008
Buon giorno a tutti! Oggi 27 agosto è il compleanno del mio cucciolo Tommaso (che poi tanto cucciolo non è): 10 anni! Auguri Tesoro mio!
Visto che nella presentazione ho parlato anche di ricette, vi scrivo qui la ricetta per la piadina romagnola: è veloce e il risultato garantito!
Allora servono 500 gr di farina, un pizzico di sale, uno di bicarbonato e 5 cucchiai di olio extra v. oliva (ci andrebbe lo strutto, ma io non lo uso).
Si impasta il tutto con acqua tiepida, fino ad ottenere un impasto solido, non appiccicoso.
Con l'impasto di formano 8 pagnottelle e si fanno riposare per 30 min. Poi si stende una sfoglia di qualche millimetro di spessore e si cuoce su una comunissima padella antiaderente, fatta scaldare molto bene, per qualche secondo.
E per finire si farcisce a piacere: prosciutto crudo, pancetta, salsine, insalata ecc.ecc.
Una volta farcita, la si può piegare a metà oppure arrotolare!
Provare per credere e buon appetito!
Ah, la ricetta l'ho "rubata" alla mitica Orietta!
Visto che nella presentazione ho parlato anche di ricette, vi scrivo qui la ricetta per la piadina romagnola: è veloce e il risultato garantito!
Allora servono 500 gr di farina, un pizzico di sale, uno di bicarbonato e 5 cucchiai di olio extra v. oliva (ci andrebbe lo strutto, ma io non lo uso).
Si impasta il tutto con acqua tiepida, fino ad ottenere un impasto solido, non appiccicoso.
Con l'impasto di formano 8 pagnottelle e si fanno riposare per 30 min. Poi si stende una sfoglia di qualche millimetro di spessore e si cuoce su una comunissima padella antiaderente, fatta scaldare molto bene, per qualche secondo.
E per finire si farcisce a piacere: prosciutto crudo, pancetta, salsine, insalata ecc.ecc.
Una volta farcita, la si può piegare a metà oppure arrotolare!
Provare per credere e buon appetito!
Ah, la ricetta l'ho "rubata" alla mitica Orietta!
lunedì 25 agosto 2008
Per la gioia della mia amica Orietta.
sabato 9 agosto 2008
venerdì 8 agosto 2008
giovedì 7 agosto 2008
Buon pomeriggio a tutti! E' un po' di giorni che non ci si sente, ma sono stata presa col lavoro. Meno male: ancora domani e poi finalmente ... vacanze anche se in realtà io sono già stata in vacanza il mese scorso.
Ma mi piace molto anche stare a casa: ho molte cose da sistemare e poi devo coccolare un po' i miei bambini.
E poi dovrò anche postare un po' di foto di miei vecchi lavoretti, a grande richiesta!
Ciao a tutti, ci sentiamo presto!
Ma mi piace molto anche stare a casa: ho molte cose da sistemare e poi devo coccolare un po' i miei bambini.
E poi dovrò anche postare un po' di foto di miei vecchi lavoretti, a grande richiesta!
Ciao a tutti, ci sentiamo presto!
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