Cappellino e scarpine

Ora le posso mostrare visto che il piccolo Giulio è arrivato! (lo so lo so la data è sbagliata). Le istruzioni per il cappellino le ho trovate qui ... ma ho modificato il punto, mentre per fare le scarpine ho messo insieme varie spiegazioni. Al piccolo Giulio e alla sua famiglia auguro un sacco di felicità!

Mousse allo yogurt

In questo week end di freddo e gelo ho preparato la mousse allo yogurt: una delizia! Anche Milo conferma!

La ricetta è semplicissima: 100 gr yogurt bianco, 130 gr panna fresca, qualche goccia di succo di limone, 60 gr zucchero a velo, 2 fogli di gelatina, panna montata, 2 albumi montati a neve.

Procedimento: mescolare lo yogurt con la panna (non montata), succo di limone, zucchero a velo. Nel frattempo sciogliere la gelatina e mescolarla allo yogurt.

Aggiungere la panna montata e gli albumi montati con lo zucchero.

Mettere il composto il scodelle o vasetti e porre in frigo per almeno 6 ore.

Prima di servire, decorare a piacere. Io ho usato della granella di mandorle e una spolverata di cacao!

Le crespelle con grano saraceno

Meringhe al cioccolato

Come i baci di dama....

I miei cupcake

Uno se n'è già andato!

Sant'Antonio abate

Come ogni anno anche quest'anno a Saronno si celebra la festa di S.Antonio abate con la bellissima rievocazione storica; e come ogni anno ho fatto il mio giro nel piccolo mercatino dove non si trova niente di strano ma tanti prodotti agricoli. E ne ho approfittato per fare le foto a questi splendidi animali.

Il mio "capriccio"

Si si è stato soprattutto un capriccio quello di intestardirmi e volerlo finire. In realtà l'avevo abbandonato in un angolo del tavolo (rotondo) perchè non ne ero più convinta. Ma più non ne ero convinta e più mi intrigava vederlo finito. E così dai oggi dai domani finalmente l'ho portato a termine. Se devo dirvela tutta non mi entusiasma tanto l'oggetto che per il mio polso è veramente enorme e neanche i colori; ciò che mi è veramente piaciuto è stata la tecnica che non è poi così semplice e veloce; ma a me le cose più sono complicate più mi affascinano.